맛따라

단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛의 네 가지 맛위에 매콤함을 얹고 또 그위에 수많은 향을 얹은 음식은 3차원의 예술입니다. 그 아름다움을 쫓아 다섯살 아이가 나비를 따라가듯, 저는 아름다운 맛을 찾아 오늘도 떠납니다.

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